Partners
TAMAWA - Hubert Verstraeten
De Brusselse designstudio Tamawa stond in voor het ontwerp en de realisatie van de trofeeën voor de Juryprijzen. Tamawa is een radicale stijloefening die louter en alleen gebruik maakt van bollen in bakeliet. Het is een designverhaal dat voortbouwt op ‘Hang it all’ van Charles & Ray Eames uit de fifties: gekleurde bollen (de officiële snooker kleurencombinatie), variërend van 2 tot 16cm in diameter. Het is deze beeldtaal die Hubert Verstraeten zich eigen heeft gemaakt om een serie objecten te creëren met onbeperkte variatiemogelijkheden. Na juwelen en ‘body wear’, breidt hij nu de collectie uit met accessoires en decoratie objecten in samenwerking met het Big-Game collectief (Grégoire Jeanmonod (CH), Elric Petit (BE) et Augustin Scott de Martinville (FR) ). Tamawa is Japans voor ‘parel op een stalen ring’, hetgeen Hubert Verstraeten vertaalt in een elegante, speelse en functionele collectie.
ZAABAR - Chocolatier
Ancien lauréat de l’édition 2009, la chocolaterie Zaabär sera partenaire de Commerce Design Brussels lors de la soirée de clôture ce 10 mai ! Chocolats à déguster, à découvrir … plus d’une tentations seront présentées. Ouverte depuis un peu plus de trois ans, cette chocolaterie artisanale située au cœur de Bruxelles est un nouveau concept de chocolaterie ouverte au public. Plutôt que « boutique », cet espace est un véritable « atelier de chocolat et d’épices » de 600m², à la fois lieu de vente et de production !
Des chocolats au Poivre Rose de Bahia, à la Citronnelle du Sri Lanka, au Sel de Guérande ... Ici, le dépaysement gustatif est garanti à travers toutes les créations du chocolatier qui vous propose tablettes de chocolat, bouchées aux céréales, fruits enrobés, truffes …
Le chocolatier ouvre également ses portes pour l’organisation de visite ou cours de chocolaterie ludiques idéales pour agrémenter l’organisation d’une visite de Bruxelles, un anniversaire, ou une activité d’entreprise.
LE PAIN QUOTIDIEN
Zijn wens was eenvoudig: voedzaam en gezond brood, met dik deeg en een stevige korst.
Alain Coumont leerde dat brood kennen tijdens zijn kindertijd, rechtopstaand op een stoel, terwijl zijn moeder ’s zondags haar eigen brood maakte. Tijdens zijn carrière als chef in Brussel, slaagde Alain Coumont er niet in het brood uit zijn kindertijd terug te vinden.
Gedreven en gepassioneerd door kwaliteit, keerde hij terug naar zijn roots door zelf een bakkerij te beginnen, er bloem, water en zout te kneden op zoek naar het natuurlijke en rustieke brood van weleer.
Hij noemde zijn zaak: «Le Pain Quotidien».
Een gezamenlijk initiatief van Pro Materia en Design September dat mogelijk werd gemaakt met de steun van de Stad Montreal, het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, Atrium, Brussels Louise en van institutionele en privépartners.